コンテンツ
結婚式のようなエキサイティングな日には、すべてが完璧になりたいです。コンテストの賞品から結婚式のメニューの料理に至るまで、お祝いの詳細を徹底的に考えました。結婚式が招待されたゲストの記憶に忘れられない痕跡を残すためには、お祝いの組織に創造的にアプローチすることが必要です。たとえば、元の料理がお祝いテーブルにある場合、結婚式からの鮮やかな印象は残ります。ウェディングメニューの作り方は?私たちのヒントを使用して、おいしい様々な料理でゲストを満足させることができます.
どのウェディングメニューを選ぶのが良いですか?
結婚式のテーブルで料理の選択肢を考え、ゲストの好みを考える必要があります。トラブルに巻き込まれないようにするために、ゲストが取りうる食べ物の好みについて事前に知っておくとよいでしょう。味が違います。誰かが動物性食品を消費していません。なぜなら彼は断食している、または菜食主義者であるからです。誰かが特定の食物にアレルギーがあります。したがって、お祝いメニューをまとめるとき、料理は交換可能でなければなりません.
レストランやカフェで結婚式を整理することで、結婚式のメニューをまとめる際の作業が非常に簡単になります。通常、このような施設では、既製の料理のバリエーションがあります。経験豊富なシェフのサービスを利用して、ご希望に応じて結婚式のメニューを作ってください。レストランやカフェのオーナーは確かに拒否せず、アドバイスを手伝います.
独自のメニューを作成するためのヒント
結婚式の前夜のホステスは、ゲストを美味しく食べさせる方法をめぐって悩んでいます。お祭りのテーブルはさまざまでしたが、飾り気はなく、メニューを正しく構成する必要があります。結婚式の料理のリストを作成するときは、紙とペンを持って、休日に招待されたゲストのリストを書きます。それぞれの前に、メモ、好み、その他の機能を書きます.
次に、結婚式の料理を準備する製品のリストを作成します。ゲストの好みを考慮して、ご家族やご友人をおもてなしするおやつを決めます。結婚式のレシピは多種多様ですが、日常ではない珍しい料理を選ぶ必要があります。ゲストを驚かせましょう!調理したり試したことのないものをテーブルに置いてください。その後、あなたの愛する人はこのイベントを永遠に覚えます.
スナックとサラダ
人々が結婚式のテーブルに座る前に、冷たいスナックが置かれるべきです。これらの料理は少しずつ提供されます。各人用-軽食付きの別のプレート。スナックがあります:
- 肉切り:豚肉の煮物、数種類のソーセージ、ハム、バリク.
- 塩漬け魚:ニシン、サケ.
- チーズカット:ハードチーズ、ホワイトチーズ.
- 野菜。みじん切りまたはサラダの形で提供されます。きゅうり、ピーマン、トマトは混合野菜に適しています.
結婚式のテーブルに美味しいナスの前菜を作りましょう。この料理には、ナス、トマト、チーズ、ハーブが必要です。なすを1cm厚に切り、植物油で炒める。みじん切りのトマトをナスの細片に入れ、すりおろしたチーズを上に置き、自家製のマヨネーズを少し巻いて巻きます。ハーブをふりかけ、串を刺します。オリジナルの結婚式の前菜準備.
もう1つの素晴らしい結婚式の料理は、緑のチーズボールです。準備するには、チーズをすりおろしの上ですりおろし、マヨネーズ、ニンニクを加えます。できあがった塊をボールに転がし、アーモンドを詰めた種なしのオリーブを挿入する必要があります。ディルを細かく刻み、ボールを転がします。 30分間冷蔵します。カラフルな串で料理を完成させる.
結婚式のスナックには、キウイとチーズのサンドイッチを作ることができます。パンのスライスをトースターで揚げ、マヨネーズを塗る。薄く切ったチーズをのせます。皮をむくことなく、流水の下でキウイを完全にすすぎ、厚さ0.5 cmの円を横切って、チーズの上に置きます。この料理はとてもおいしいだけでなく、結婚式のテーブルの上でオリジナルに見えます.
メインディッシュ
結婚式の最初のごちそうの後、ゲストは通常、スモークブレイク、ダンス、社交を行います。主催者は誰もがコンテストに参加するように招待します。イベントは約30〜40分続きます。この間、残りの前菜は取り除かれ、セカンドテーブルの料理を出す瞬間が迫っています。結婚式のプロセスに積極的に参加した後、踊って空腹になった後、ゲストはフォークで作業する準備ができています.
メニューのメインディッシュはボリュームがあり美味しいはずです。必ず結婚式のテーブルの上に肉を置いてください。それは肉指、ミートボール、チョップ、ミートボール、肉棒、グリルすることができます。料理はゲストの胃を悪化させないように適度に脂肪であるべきです。さらに、ソースは通常、大豆、トマト、マスタードなどの美しい料理で提供されます.
付け合わせは肉を添えてください。これは、さまざまなバリエーションで調理されたジャガイモである可能性があります。マッシュポテトとバターの煮込み、トマト煮込み、鍋での野菜焼き、フライドポテト、ミンチ肉を詰めたジャガイモ。ライスは、結婚式の肉料理にもよく合います。控えめでニュートラルな味わいで、多くのゲストが気に入っています。米がもろく、冷めても固まらないようにするには、高品質のシリアルを使用してください.
シリアルは塩水で沸騰させ、流水でよく洗います。その後、玉ねぎと人参を野菜やギーで炒めたものをご飯に加えます。このおかずにターメリックを入れると、明るい黄色になり、結婚式のテーブルでは珍しくエレガントに見えます。細かく刻んだディルとパセリで料理を補完する必要があります.
アルコール飲料とノンアルコール飲料
結婚式のごちそうの間、ゲストは常に乾杯をし、新婚夫婦のために飲み物を作ります。したがって、酒はたくさんあるはずです。経験豊富なウェディングプランナーは、3人の場合、ウォッカまたはコニャックのボトルが1リットル、ワインが1.5リットル、シャンパンのボトルが1本あると言います。ただし、アルコールを購入する前に、ゲストを年齢と性別のカテゴリに分類してください。結婚式に男性と女性の会社が集まりますが、ウォッカの主な消費者は男性です。そして女性はワインやシャンパンを飲むことを好みます.
結婚式には、子供や非飲酒者も参加します。このカテゴリーのゲストについても心配する必要があります。ノンアルコール飲料が適しています。誰もが例外なく、ベリー(ラズベリー、チェリー、イチゴ)と果物(リンゴ、ナシ、プラム)、ドライフルーツ(ドライアプリコット、リンゴ、ナシ、チェリー、ローズヒップ)で作った自家製のコンポートが大好きです。ソフトドリンクは結婚式のテーブルの上に立って、男性と女性の酒飲みと一緒に立つ必要があります.
多くの人はボトル入りの砂糖入りの飲み物を好みます。ここでの選択肢は非常に大きいです。コカコーラ、ファンタ、スプライトは美味しくて高価ではありませんが、化学元素が優勢である有害な組成を持っています。そのような飲み物は特に子供たちに有害です。したがって、代わりに、結婚式のテーブル用に自家製レモネードを準備することをお勧めします。これを行うには、ライムのジュースを水に押し込み、甘味料を加えます。レモンのスライスが少し入った飲み物はデカンターで美しく見えます.
ウエディングケーキとパン
甘いテーブルは、結婚式で最も予想されるイベントの1つです。すべての子供、大人はお菓子が大好きです。ウエディングケーキは、お祝いの不変の属性であり、休日のシンボルであり、甘いテーブルのメインのハイライトです。彼の選択は非常に敬意をもってアプローチされるべきです。菓子屋は、薄いケーキが薄いクリーム、カスタード、または凝縮されていて油性ではないウエディングケーキを注文することをお勧めします.
ウェディングケーキを飾るときは、想像力を発揮してください。結局のところ、これは単なるおやつではなく、誰もが集まったイベントの反映です。この美味しい料理は、2段または3段で、白い釉薬で覆われている場合に特に適しています。上と横から、そのような御馳走は、マスチックまたはクリームで作られた花と人物で飾られています。デザートのサイズはゲストの数に比例する必要があります。ケーキは結婚式の最後の部分であり、夜の終わりに出されます。.
ローフはまた、結婚式のテーブルの上に誇りを持っています。彼らは、家族生活の旅で祝福された登記所からの新婚夫婦によって迎えられます。古代には、結婚披露宴で幸せな女性を結婚させるように指示されていました。したがって、ケーキには有益なエネルギーが与えられました。結婚式の前にパンを焼くという伝統は今も続いています。そのようなペストリーは、幸せな家庭生活の一種の象徴です。菓子職人はウェディングパンにさまざまな装飾を提供しています。生地で作られた図にはそれぞれ独自の意味があります。
- 小穂は生殖能力、繁栄を象徴する.
- キスをするハトのペアが姦淫について語る.
- 鎌-結婚の準備の象徴.
- ブドウの房は豊かな子孫です.
- 花-美しさ、富.
一人分の宴会メニューの計算
誰もが十分な食事を取り、余分な製品を捨てる必要がないように、結婚式のメニューを作る方法は?経験豊富なシェフやお祝いの主催者は、結婚式の宴会では、各ゲストが1キログラムの300グラムの食品を食べることができると言います。便宜上、おおよその計算を表形式で示します。
宴会のウェディングメニューの計算方法 | |
料理 | 量 (1名様G) |
冷たいおやつ | 400 |
サラダ | 200 |
ホットスナック | 200 |
温かい食事 | 200 |
ガーニッシュ | 200 |
ケーキ | 100 |
レストランでの結婚式メニューの選択に関する推奨事項
ゲストを招待してレストランやカフェで結婚式の日を祝おうと決めたなら、休日の雑然とした仕事を楽にするでしょう。シェフ、ウェイター、デコレーター、DJのチーム全体があなたのために働きます。あなたは、施設のスタッフとあなたの好みを事前に交渉する必要があるだけです。会話の重要な項目は、テーブルの結婚式のメニューになります。レストランの料理長兼シェフと一緒に作曲します.
あなたはあなたがあなたが好きなものを選ぶ権利を持っている結婚式の料理のカタログを提供されます。レストランでの結婚式のメニューは、ご家庭とそれほど変わりません。ゲストがレストランに入るときにテーブルの上に最初に立つ必要があるのは、冷たいスナックです。ここでの選択は幅広いです:冷たい肉から混合野菜まで。二つ目はメインコースです。これには、肉、おかずのある魚が含まれます。.
3番目のテーブルは、宴会の最終段階であるスイーツです。レストランのパティシエがベーグルからウエディングケーキまで、さまざまな品々を提供します。結婚式にはいつもたくさんの子供たちがいるので、お祝いのテーブルの上にはかなりの量のベーキングがあるはずです。果物には特に注意を払う必要があります。彼らはごちそうを補完し、多様化するだけでなく、その外観で宴会場を飾ります。果物(リンゴ、バナナ、オレンジ、パイナップル)は、結婚式のごちそうのメインディッシュの間のスナックに適しています。アルコール飲料との相性も抜群です。.