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結婚式は重要なエキサイティングなイベントで、お祝いの準備には、主にお祝いの組織に関連する多くの関連する問題を解決する必要があります。私たちの国の領土では、伝統的に結婚式を盛大に祝うことが慣習となっています。そのため、メニューを正しく編集し、結婚式のテーブルを飾り、招待されたゲストを彩る料理を選ぶという問題は特に深刻です。新婚夫婦は、結婚式のメニューに含めるお菓子の種類だけでなく、テーブルに置く料理の数も決定する必要があります.
結婚式のテーブルに何皿あるべきか?
結婚式を企画するスペシャリストは、メニューはできれば交換可能な料理で構成するべきだとアドバイスしています。ゲストの好みはそれぞれ異なります。また、深刻な禁忌がある場合もあります。招待されたゲストの誰もがお腹を空かさないために、結婚式のテーブルのメニューはバランスが取れていて、多様である必要があります。必須のおやつには冷たい前菜、野菜、果物があります.
自宅で結婚式を祝うつもりのカップルにとって、結婚式のメニューをまとめたり、テーブルのグッズを準備するという問題は特に困難です。これは、このような大規模なお祝いを祝う方が、経済的には高価ですが、カフェやレストランで簡単にできる理由の1つです。プロのシェフや施設の管理者が、メニューにご馳走をいくつ盛り込むか、その部分と構成を決定するのに役立ちます。さらに、その後の結婚式のテーブルの掃除に煩わされる必要はなく、大量の皿を洗います.
結婚式のテーブルのメニューは、原則として、おやつが段階的に提示されるように構成されています。伝統的に、結婚式の夜ごとに最大4-5シフトがあります。このモードは、ゲストを少し復活させ、休日をアクティブで楽しいものにするのに役立ちます。登記所への訪問、散歩、写真撮影の際、レストランに若い客が現れる前に何人かのゲストがレストランに来ることに注意してください。このような場合、メニューには、1人分のワインまたはシャンパンのグラス、テーブル上の果物と軽食を含む、軽いウェディングビュッフェを含める必要があります。.
ゲスト用の宴会テーブルメニューの例
自宅やレストランで結婚式を祝う場合でも、宴会テーブルの結婚式のメニューには重要なポイントを含める必要があります。結婚式のテーブルは、美的に楽しいはずです。原則として、それは新鮮な花や結婚式のテーマの装飾の詳細で飾られています。お祝いの初めには、あらゆる種類の小分けされたスナックがテーブルの上にあるはずです。夜の初めに提供される飲み物の中には、ジュース、ミネラルウォーター、アルコールがあります。結婚式のメニューでは、魚と肉のおやつ、ソーセージ、チーズのバランスを保つようにしてください.
スナックとサラダ
スナック-結婚式のテーブルでおやつの最初のサービング。メニューの料理には、シーフードのスナック、たとえばエビやイカのサラダ、魚の切り身、赤身または白身の魚の盛り合わせなどがあります。冷たいスナックには、あらゆる種類の肉をきちんとスライスした形の肉のおやつ、子牛のタルタルも含まれます。休日のテーブルにあるはずのキュウリ、トマト、ピーマン、ハーブの野菜スライスを忘れないでください.
その後、サラダをお祝いテーブルで提供する必要があります。理想的なオプションは、メニューにいくつかのバリエーションがあることです。結婚式のテーブルには、肉のスナック（チキン、野菜、魚のシーザーサラダなど）があることを確認してください。結婚式のメニューには、チーズ、卵、バターを使ったおやつを含めるのが適切です。サラダを提供した後、あなたは若者をリラックスさせ、ゲストを社交させるための休憩を取るべきです。その後、熱い料理の順番が来ます.
主な温菜
熱いお祝いの御馳走は美味しいだけでなく、美的にも魅力的でなければなりません。専門家は、丸ごとの豚、ぬいぐるみ、七面鳥などの家禽を優先することを推奨しています。原則として、温かいテーブルを提供する前に、空腹を満たすことではなく、ゲストがしばらくの間それを忘れることを可能にすることが目的である、分けられたスナックが補充されます。分量のごちそうを扱うおやつの間、エンターテイメントプログラムが開催されます。.
近くのゲストの1人が、ウェイターが汚れた食器を時間通りに持ち帰り、結婚式のテーブルを清潔に保ち、新しい飲み物を持ち込むように制御するタスクを引き継ぐのは良いことです。メインのメインコースには、適切なサイドディッシュを添えてください。それは新鮮な野菜か、例えばベイクドポテトでなければなりません。ホットプログラムとエンターテインメントプログラムを味わった後、スイーツを提供する時期が近づいています.
ウエディングケーキとパン
パンと一緒に、原則として結婚式のごちそうが始まりますが、今ではケーキは楽しいお祝いのピーク時に、またはその完成に近づいて提供されます。ウェディングパンは丸くする必要があります。ケーキは壁画、華やかなパターンで飾られています。御馳走はレストランに入る前に若者に提供されるべきです;それはメニューからのデザートよりむしろ家族の幸福と幸福の伝統的な結婚式のシンボルです.
パンとは異なり、ウエディングケーキは、若いシェフとパティシエの想像力を無限に広げます。お祝いのケーキは、絵画、恋人の姿、写真、その他の装飾的な要素を含む、あらゆる種類の形で提供されます。通常、デザートは10人あたり1.5〜2キログラムの割合で、重量で準備する必要があります。お菓子の場合は、お茶またはコーヒーをご用意ください。招待された人が好きなときにいつでもホットドリンクを飲む機会を得るには、これについて事前に行政に通知し、この条件をウェディングメニューに追加する必要があります。.
アルコール飲料とノンアルコール飲料
アルコール飲料-お祝いテーブルのウェディングメニューに不可欠な部分。結婚式でどれくらいのアルコールを飲まなければならないかという問題は難しい問題です。それを解決するとき、原則として、次の比率が取られます：5人用の強いアルコールの3-4本のボトル、2-3本のワインまたはシャンパン。結婚式のテーブルに十分な量のジュースとミネラルウォーターがあることを確認することが重要です。ソフトドリンクの量を計算するときは、時期を考慮に入れる必要があります。 1人あたりの平均割合は1.5〜2リットルです。.
新婚夫婦の結婚式のテーブルの上にあるべきもの?
伝統的に、結婚式のゲストのテーブルには、あらゆる種類の飲み物や飲み物がたくさんあります。ただし、若者の結婚式のテーブルは通常、他のテーブルとは大きく異なります。祝賀会・宴会当日は、最愛の人たちが非常に盛り上がり、新婚夫婦はお皿の内容に気を取られないことがよくあります。このため、恋人向けのメニューは事前に合意しておく必要があります。これは、結婚式の主催者、機会のヒーローの両親、彼らの友人、または彼ら自身によって行われます.
若者にとっては、このような喜びに耐えるだけでなく、感情的にストレスの多い一日を過ごすだけでなく、結婚式の夜にも力を注ぐことが重要です。新婚夫婦のための結婚式のメニューは、ビタミンとミネラルが豊富で軽くなければなりません。テーブルの上には、野菜、新鮮な果物、果実、赤身の肉、たとえば鶏の胸肉などがあります。媚薬が豊富な食品は、若者のテーブルに特に適しています。これを行うには、アボカド、トマト、エビ、クルミ、キャビアのサンドイッチをテーブルの上に置いたサラダを出すことをお勧めします.
若い人にとって最高のアルコール飲料はシャンパンです。とりわけ、スパークリングワインは果物やチョコレートに役立つ優れた媚薬でもあります。将来の夫婦が今晩強いアルコールを飲むのを控える方が良いです。新郎新婦は休日の終わりまで目を覚まし、待ちに待った結婚式の夜にも力を残さなければならない.
結婚式のために調理するもの-写真付きのレシピ
それでも自宅で結婚式を祝うことにした場合は、結婚式のメニューに何を含めるかだけでなく、必要な材料である休日のごちそうを準備する方法についても事前に理解する必要があります。招待されたゲストのためのメニューから花嫁だけでは大量の料理を準備することはできません。親戚や友人からの助けを求めて、おいしい結婚式の宴会と楽しいフレンドリーな休日を共同で組織する.
サラダ «チーズバスケット»
成分の中に何があるべきか：
- ハードチーズ-200 g;
- 一つのりんご;
- 10％クリーム-100 ml;
- 小麦粉-10 g;
- オリーブオイル-10 ml;
- 塩小さじ1杯;
- 乾燥マジョラム小さじ1杯;
- にんにく2片.
調理方法：
- 上記の材料をすべてテーブルに置きます.
- チーズバスケットを作る必要があります。これを行うには、ハードチーズの半分を粗いおろし金でおろし、フライパンに入れ、軽く溶けるまで炒めます。チーズはパンケーキのように押収されるべきです。その後、こじ開けてフォームに移動するのは簡単です。揚げは3〜5分でなければなりません。
- チーズパンケーキを形になるグラスに移します。小さなサラダボウルや、たとえばマフィンのグラタン皿も適しています。パンケーキの端を型の壁に押し付け、冷まします.
- ベシャメルソースを作ります。これを行うには、細かく刻んだマジョラムの葉を、プレス機に通したニンニクのクローブであるクリームに追加します。得られた物質を混合し、火にかけます。小麦粉とオリーブオイルを滑らかになるまでかき混ぜます。クリームが沸騰し始めたら、そこに小麦粉を加え、固まりが増粘するまで絶えず攪拌します。結婚式のメニューと休日のテーブルにドレッシングとしてあるはずの素晴らしい休日のソース。
- 残りのチーズとリンゴをさいの目に切ります。製品をかき混ぜます。プレスを通過したニンニクの2番目のクローブを詰め物に追加します。塩を加え、ソースで味付けし、材料を完全に混ぜます。
- サラダをチーズバスケットに入れ、パセリで皿を飾ります。結婚式のメニュー、したがってお祝いテーブルにあるはずの壮大な前菜が完成しました.
パイナップル前菜
成分の中に何があるべきか：
- 缶詰のパイナップル-1缶。
- ハードチーズ-100 g;
- 卵が二つ;
- 氷山サラダ-1束;
- マヨネーズ大さじ1。
- カニスティック-200 g.
調理方法：
- パイナップルリングを皿の上に置き、サラダから小片を引きはがし、穴が開いているので詰め物がその後落ちないようにします.
- ゆで卵、チーズ、カニカマダイス。材料をよく混ぜ、マヨネーズで味付けします。
- パイナップルの穴を覆っているレタスの葉に詰め物を置きます。
- ハーブで皿を飾ります。結婚式のメニューとテーブルのための繊細な休日のスナックが用意されています.
ローズマリー入りポークハム
成分の中に何があるべきか：
- ポークハム-1.5 kg;
- オリーブオイル大さじ2;
- 塩、こしょう;
- マスタード大さじ2;
- ニンニク-4つのクローブ;
- ローズマリーの2つの小枝.
調理方法：
- 上記の材料をテーブルの上に置きます。
- マリネを準備するには、マスタード大さじ2をオリーブオイル大さじ2に加えます。にんにく2片をローズマリーの葉で別々にすりおろします。油とマスタードをニンニクとローズマリーで混ぜ、得られた物質をフォークで叩きます。残りのにんにくは、クローブを6つに切る。
- ガラスフォームの底をホイルで覆い、両端をハムに包みます。肉を皿の底に置き、ハムに刻んだニンニクのウェッジを詰めます。肉に塩こしょうする。
- ハムに四方をマリネで滑らかにします。
- 肉をホイルで包み、冷蔵庫に入れてマリネします。オーブンを200度に予熱します。その後、4本のつまようじでハムをホイルに突き刺します。皿を200度の温度で1時間焼き、それを180度に下げて約30分焼きます.
- 茹でたジャガイモで完成した料理を追加し、ディル、新鮮な野菜を飾ります。ハムはスナックやホットとして結婚式のメニューにある必要があります.
ニンニクとチーズのトマト
成分の中に何があるべきか：
- 2つのトマト;
- ハードチーズ-180 g;
- マヨネーズ;
- ディル;
- ニンニク.
調理方法：
- 必要な材料をテーブルに置きます。
- おろし金でチーズをすりおろします。にんにくを切り、真ん中を取り除く。ニンニクをプレス機に通し、マヨネーズを加えます.
- すべてをよく混ぜ、塩を加えます。トマトをカットし、詰め物を入れて、ディルで前菜を飾ります。シンプルで効果的な前菜は、ホームウェディングメニューとお祝いテーブルになければなりません。.
ビーフゼリーミート
成分の中に何があるべきか：
- ビーフテール-2個入り;
- 牛肉パルプ-1 kg;
- タマネギ1個;
- 月桂樹の葉2枚;
- ニンニクの3つのクローブ;
- ニンジン-2枚;
- 黒コショウのエンドウ豆.
調理方法：
- 肉をすすぎ、尾を細かく切ります。にんじんと玉ねぎの皮をむく。冷たい水で材料を注ぎます。エンドウ豆、ベイリーフをコンテナに追加します。鍋を強火にかけ、沸騰させます。次に、熱を最小限に抑え、定期的に泡を取り除きます。蓋を閉じた状態で鍋の内容物を調理します。最初は、水は野菜と肉を覆うべきです.
- 尾の準備ができると、肉が短くなり、骨が現れます。野菜と肉を取り除きます。牛肉のパルプ、テール、野菜を冷まします。コショウ、塩、およびニンニクを砕いたものをスープに加える必要があります。鍋を液体で覆い、火を止めます。
- 肉を骨から取り出し、別の容器に入れます。牛肉ににんじんスライスを飾ります。ブロスをふるいを通して同じ容器に注ぎます。皿を冷ましてから蓋をして冷蔵庫に入れます。
- 翌日、結婚式のテーブルへのおいしいゼリーが出来上がります。おやつはオリジナルのスナックとしてお祝いメニューに含まれるべきです.
