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ウエディングケーキは、イベントを企画する際に特に注目される一品です。ハト、白鳥、新郎、新婦の置物が飾られています。この10年間で、伝統は破られ、カップケーキの組成がケーキに取って代わりました。この傾向は、料理人やパティシエにさらに多くの機会を提供します。結婚式のカップケーキは、テーブルを飾るために巨大なピラミッドまたは小さなグループに集められます。ミニケーキの構成は、お祝いの装飾の全体的なデザイン、スタイル、色に対応しています.
結婚式でのカップケーキのメリット
名前の由来の1つのバージョンによると、3世紀前に、デザートはアルミ製のカップで焼かれました。 «カップケーキ». 簡単ではない «クリームカップケーキ», そして最近では料理の傑作としか呼べないミニチュアケーキも。結婚式でのこのデザートの人気は高まり、今ではカップケーキはファッションのピークにあります。ミニケーキは、記念日、記念日、その他のお祝いのテーブルを飾ります。結婚式でのカップケーキの利点は明らかです。
- 菓子職人が結婚式のケーキを飾るのにどれほどの労力を費やしても、クリームの層を備えたつまらない作品が皿の上に置かれます。構成のミニケーキとそれだけで見栄えが良い.
- 最も重要な利点は、カップケーキを分割する必要がないことです。新郎新婦にとって、結婚式で慎重にケーキを切ることは、全体のテストです。誰かが十分なデザートを持っていないことを心配する必要はありません：各ゲストは彼のカップケーキを受け取ります.
- 小さな結婚式（50〜60人のゲスト）向けのこのようなケーキを組み合わせた構成は、4段で構成されるスタンドに美しく配置できます。これは、ケーキでは不可能です（3段のケーキの重量は15 kgで、これは150人です）。.
- カップケーキは結婚式場への移動が簡単です。大きなケーキは輸送に非常に問題があり、急な旋回やブレーキングは彼にとって致命的となる可能性があります。カップケーキは簡単に箱に詰めることができ、個々のコピーの外観が突然失われたとしても、コンポジションから簡単に削除できます。しかし、あなたはもう少し多くのケーキを注文する必要があります.
- 異なるタイプのカップケーキを準備する可能性。各ゲストは自分が一番好きなミニケーキを選ぶことができます。たとえば、図を見ている女性の場合、フルーツカップケーキなどの子供向けに、低カロリーの菓子を注文するとよいでしょう。.
- 新婚夫婦でケーキを切るという伝統を守りたい場合は、ハトや白鳥の古典的な数字の小さなケーキをコンポジションの最上段に置き、スタンドの下の段にカップケーキを入れます.
- スウィートは、ゲストがすでに持っている結婚式の最後の料理です «場所はありません». 便利なパッケージであなたと一緒にカップケーキを取る機会は、お祝いの楽しい終わりです。これを行うには、ケーキを出す前に、小さなゲストのバッグを各ゲストの近くに置きます.
ケーキウエディングケーキのヒント
ウエディングケーキは、新婚夫婦やご出席の皆さまに長く愛される一品です。菓子は、選択した結婚式のスタイルと調和している必要がありますが、最も重要なのは、ゲストの好みに合わせる必要があります。ケーキ付きのケーキは、ゲストの数、結婚式のスタイルと色がわかっている最後に注文するのが最適です。次のヒントは、この困難なタスクに対処するのに役立ちます。.
スタンドと段数
カップケーキは、スタンドの段数がミニケーキの数ではなく、構成のデザインを決定するという点で便利です。 60個のケーキを使用しても、3と5の両方でピラミッドを簡単に作成できます «床». 業界では、カップケーキの幅広い供給を行っています。しかし、そのようなデザートはここでしか流行していないという事実のために、アクセサリーの選択はまだ限られています。この問題は、オンラインショップでミニケーキのスタンドを購入するか、自分で作ることで解決できます。カップケーキスタンドの段数を選択する方法はいくつかあります。
- 既存のスタンドを基礎として使用します。次に、すべてが簡単です。カップケーキをその上に置き、装飾的な要素で構成を完成させます。ペストリーショップでは、美しいミニケーキスタンドを手頃な価格でレンタルできることがよくあります。.
- カップケーキを使ったウェディングケーキを自分で作成する場合、段ボールやその他の材料とは関係なく、任意のサイズのスタンドを簡単に作成できます。次に、構成自体の設計、製造に使用される予定の材料に依存する必要があります «ピラミッド», カップケーキの数。以下の写真は、非常に興味深くシンプルなソリューションを示しています。.
デザインの色と塗りつぶし
ウェディングケーキのピラミッドは、さまざまな形や色にすることができます。選択した結婚式の装飾のオプションに応じて、構成の主なトーンを考えます。カップケーキケーキの形と色は、全国的なパーティーやテーマパーティーで象徴的なものにすることができます。次のアイデアに基づいて、カップケーキを使用したコンポジションの配色を選択することは難しくありません。
- ミニケーキの色合いは、選択した結婚式の色と一致しています。お祝いがクラシックなスタイルで組織されている場合は、別のコンセプトを選択することをお勧めします.
- カップケーキの配色は、結婚式の装飾とは対照的です。これは、クラシックな結婚式や、白いパステルカラーが優勢な場合に最適です。結婚式のカップケーキを含むコンポジションの飽和した明るい色は、本当のセンセーションを引き起こし、そのような背景に対して著しく目立ちます.
- ミニケーキのピラミッドの色と形は花嫁の衣装を繰り返す.
- 季節に合わせてカップケーキを作りましょう。冬、夏、春、または秋の構成は非常に珍しく見えます.
カップケーキの配色を選択するときは、食品の色に対する認識の心理学を覚えておく必要があります。心理学者は、最もおいしい色合いが黄色、紫、赤であることを発見しました。これらのトーンは消化を改善し、料理を試してもらいます。青、黒、ライラック色に染まった人間の製品を避けます。最も食欲をそそるトーンのトップは青によって導かれます。緑に染められた食品は健康上の利点として認識されています。白はニュートラルです。青、黒、青なしではできない場合は、背景にしないでください.
菓子職人は、バニラ、チョコレート、フルーツ、ニンジンなど、さらに多くのフィリングを含む膨大な数のカップケーキレシピを蓄積しています。多くのシェフは独自の専門分野を持っており、その構成は秘密にされています。中身の異なるカップケーキを注文するのはとても便利ですが、結婚式のゲスト全員が好みのケーキを選ぶことができるように、同じスタイルで作られています。バターをベースにした脂肪の多いクリームは避けてください。可能であれば、少数のカップケーキを事前注文する «試用», 休日自体に失望しないでください.
結婚式のために日曜大工のカップケーキを作る方法
ウェディングカップケーキを作るには、製品を最高品質にする必要があります。バターはマーガリンに置き換えることはできません。卵は新鮮なものを選び、砂糖は細かく挽く必要があります。クリームハットのデザインには特にこだわりました。カップケーキの焼き物として、色紙カップケーキ型を使用し、ケーキの包装にもなっています。ノンスティックまたはシリコンの金型も適していますが、カップケーキの側面のデザインを検討する必要があります。ミニケーキを作りますか？このステップバイステップの説明を使用してください：
- カップケーキを作るときの主なルールは、出発製品は室温であることです.
- カップケーキオーブンを180°Cに予熱します。.
- 緑豊かな白い塊になるまで、室温で重さ110 gのバターを泡立てます。次に細かいグラニュー糖のガラスを徐々に注ぎ、完全に溶解するまで泡立て続けます.
- 一つずつ、新鮮な鶏の卵を2個の量で加え、泡立て続けます.
- 半分の牛乳を徐々に注ぎ、カップケーキのマスを混ぜ合わせ、完全に均一にします.
- 200gの小麦粉と小さじ2のベーキングパウダーをふるいにかける.
- 小麦粉を油の混合物に静かに混ぜます.
- カップケーキ生地を2つに分けます.
- 20mlの水で希釈したカカオパウダー大さじ2を1つの部分に追加します.
- 次の部分では、バニラ、レモンまたはオレンジの皮、シナモン、アーモンドエキス、または大さじ1杯の桜酒を追加できます。.
- ミニケーキの型に記入するオプションがあります：白と濃い生地を半分に入れるか、別々にチョコレートと軽い塊を型に注ぎます.
- 充填後すぐに将来のデザートをテストしたフォーム、20分間予熱したオーブンに送る.
- 伝統的なカップケーキのレシピで «カップケーキ» トップトリム «帽子» 任意の保持クリーム.
- クラシックから離れて、各カップケーキの中にペストリーシリンジを使用すると、フルーツのピューレまたはクリームを導入して、ケーキの上部をクリーム、アイシング、マスチック、フルーツ、ベリーで飾ることができます.
ビデオ-カップケーキのレシピ
結婚式のカップケーキを飾るための多くのレシピとさらに多くのオプションがあります。このようなウエディングケーキを自分で作るには、最小限の経験と豊かな想像力が必要です。しかし、プロのシェフのビデオを見れば、バナナとクリームの詰物が入った古典的なチョコレートカップケーキを作る技術や、ケーキを飾るオプションを学ぶことができます。.
カップケーキウエディングケーキのアイデア-写真
