結婚式のテーブルのスナック
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結婚式のパーティーでは、食前酒からデザートまで、すべてを完璧に考えて準備する必要があります。結婚式のテーブルで美味しいスナックはお祝いメニューを多様化できます。料理人とメニューについて話し合うことにより、冷たい料理と熱い料理を事前に管理することが重要です。宴会料理の味だけでなく、オリジナルのデザインにも注意を払うことで、お祝いテーブルがさらに美味しくなります。.
写真付きのウェディングスナックのレシピ
結婚式のテーブルを個性的にするためには、ゲストに記憶され、宴会の後に多くの人に愛される料理となる様々な味の料理を用意する必要があります。以下は美味しい珍しいスナックのレシピです、誰もが自分の好みに合うものを見つけるでしょう、そしておそらく料理の一つは若い家族の家族の王冠料理になるでしょう.
冷製前菜オプション
結婚式のお祝いテーブルの冷製前菜は、約6〜7皿です。メニューを構成するとき、各ゲストの好みの好みに応えるために、料理は異なるものであることを覚えておく価値があります。おいしい、オリジナルのスナックは高価である必要はありません。したがって、冷たいスナックのメニューに存在する必要があります：
- キノコ料理.
- 野菜スナック（サラダ、季節ごとの新鮮な野菜-トマト、キュウリ、ピーマン）.
- コールドカット-ネック、バリク、ハム.
- 魚の盛り合わせ-チョウザメ、サーモン、サーモン.
- チーズプレート.
スプラットカナッペ
結婚式のテーブルでスプラットを使った通常のサンドイッチに代わる価値のあるものは、美味しいだけでなく、食欲をそそるオリジナルのスプラットカナッペです。そのようなカナッペは、たとえ少数の材料と非常に単純な調理技術を考慮に入れても、確かに結婚式のパーティーで多くのゲストにアピールします。珍しいサンドイッチを作るために必要なもの?
材料：
- ハードチーズ300 g;
- 200gのカッテージチーズ;
- 50グラムのバター（軟化）;
- ? レモン
- ピクルスピクルス6個;
- 100 gスプラット;
- クレソンの半分の束.
スプラットカナッペの調理：
- ブレンダーを使用して、カッテージチーズ、軟化バター、スプラットを粉砕する必要があります。結果は均一な質量になるはずです.
- 数ミリの厚さの正方形に切ったハードチーズ.
- カナッペを作るには、チーズの2つのスライスが必要です。カードスプラットペーストを1つのスライスに置き、2つ目のスライスで覆います。ちょっと出てくる «ケーキ», どこに «クリーム» カッテージチーズとスプラットの混合物であり、その役割 «ショートケーキ» チーズのスライスを実行します。カナッペを作るときは、縁が滑らかで美しく、層がチーズと同じ厚さであることを確認する必要があります.
- カナッペの上部はレモン、ガーキンのスライスで飾られている必要があります.
イカのぬいぐるみ
イカのぬいぐるみは、オリジナルのデザイン、見た目の美しさ、食欲をそそるだけでなく、繊細で繊細な味わいなので、海鮮ファンにはきっと喜ばれることでしょう。卵、チーズ、エビなどの製品は、イカの味を引き立てます。イカのぬいぐるみの前菜は、年中いつでも関連性があり、結婚式のテーブルの本物の装飾になります.
必須成分：
- イカの死骸3体（すぐに使用可能）;
- エビ200グラム;
- 80 gのチーズ（ハード品種）;
- 塩大さじ2;
- タマネギ1個;
- 50 mlクリーム;
- 2ゆで鶏の卵;
- 味わう塩.
準備の段階：
- 詰め物を準備するには、刻んだタマネギを植物油で少し炒めます。皮をむいて刻んだエビを玉ねぎと合わせ、もう少し炒める.
- ゆで卵をすりおろし、エビや玉ねぎと混ぜる.
- イカの死骸に詰め物を詰め、グラタン皿に入れ、クリームを注ぎ、すりおろしたチーズを振りかける。 250度に予熱されたオーブンで調理するのに10分かかります.
- 出す前に野菜を飾ります。イカ全体またはみじん切りにして提供する.
チップスチーズ前菜
結婚式のテーブルのおいしいスナックは、元々チップのデザインに役立ちます。料理の傑作を作成するには、チップに少量の詰め物を入れて、緑で飾る必要があります。フィリングのオプションは非常に多様です：カニスティック、チキン、シーフード、赤キャビア、魚。しかし、チーズスナックオンチップの古典的なレシピは、誰もが確かに感謝します.
材料：
- ポテトチップス（できれば中または大サイズのスライス全体）
- ハードチーズ100グラム;
- 新鮮なトマト300グラム;
- にんにくのミディアムクローブ2個;
- 大さじ2杯マヨネーズ;
- 味わう野菜.
調理方法：
- トマトをダイスし、余分な液体を取り除きます（ジュース）.
- ハードチーズすりおろし.
- みじん切りにして、にんにくをはがし、にんにくをすり抜けます.
- チーズ、トマト、ハーブ、ニンニク、マヨネーズを組み合わせる-ミックス.
- チップに詰め物を入れます。チップはすぐに浸透するため、スナックを出す直前に詰め物を配置する必要があることを覚えておくことが重要です.
ドルブルーチーズのカナッペ
上品な味わいのお客様のために、オリジナル料理をご用意。結婚式のテーブルのそのような前菜の例は、ドーブルーチーズのカナッペです。カナッペの組み合わせで、独特の塩味のあるドルブルーチーズ、スイートマンゴー、酸っぱいブドウが独特の風味を生み出します。カナッペを作るには、マンゴー、ブドウ（できれば種なし）、ドルブルーチーズが必要です。.
料理：
- チーズ、マンゴーはスライスに切りました。元のレシピでは、製品を立方体にカットしていますが、必要に応じて、想像力とさまざまな型を使用して異なる形状を作成することが可能です.
- ぶどう、マンゴーを串やつまようじにのせ、最後にドルブルーチーズをかけます。多くの場合、ブドウの代わりにオリーブまたはオリーブが使用され、マンゴーの代わりにパイナップルが使用されます.
温かい前菜のレシピ
結婚式は、強い飲み物なしでは起こりそうもない楽しい休日です。アルコールは肉厚で温かいものと一緒に食べる必要があるので、お祝いのテーブルで温かいスナックが単に必要です。標準のメインディッシュとは異なり、温かい前菜は通常、細かく刻んだもので提供されるため、ナイフは必要ありません。ホットメニューにはスナックだけでなくメインディッシュも含まれています。たとえば、焼きたての丸ごと豚や鴨のぬいぐるみを提供すると、ゲストに信じられないほどの喜びをもたらし、誰もが確かにそのような料理を試してみたいと思うでしょう。.
ザリガニがん
珍しい結婚式の熱い前菜はオリジナルの料理-殻付きザリガニの首になることができます。ユニークなデザインとプレゼンテーションは、ゲストを喜ばしく驚かせ、新しい料理を試してみたいことに興味を持ち、宴会の長い間、このスナックのユニークな味を思い出します。このオリジナルのスナックの提示されたレシピのおかげで、誰もが自宅で自分の癌の首を調理することができます.
必須成分：
- 10ザリガニ;
- 75グラムのガンソース;
- キノコ100グラム（ポルチーニまたはシャンピニオンを使用する方が良い）;
- 味わう-塩、緑.
料理：
- ザリガニを茹で、首と爪を分離します。腸は甲羅から取り除かれ、塩水で洗い流されます.
- ほぼ同じサイズの貝殻を拾って、楕円形の箱が形成されるようにそれらを接続する価値があります（外見はボートに似ています）。.
- シャンピニオンを半分まで焼き、ナイフで切り、ガンソースで味付けする.
- 皮をむき、みじん切りにした爪、首、きのこを組み合わせる。シェルを混合物で満たします.
- プレートに殻を置き、ハーブを振りかける。料理はお祝いテーブルで提供する準備ができています.
ザンダーとトマトソースのバスケット
原則として、冷たい前菜にはタルトが使われますが、温かい料理には単にバスケットが不可欠な場合もあります。タルトの結婚式のテーブルの熱くておいしい前菜の例は、トマトソースのザンダーです。そのような魚のスナックが無関心になることはほとんどありません。パイクパーチでタルトを調理する方法とこれに必要な成分?
材料：
- 12バスケット（各約20-25 gの容量）;
- パイクパーチフィレ300グラム;
- シャンピニオン50グラム;
- 150gのトマトソース：
- 味わう塩.
料理：
- 細切りパイクパーチの切り身.
- だし汁を入れ、容器にトマトソースを入れて煮る.
- 得られた混合物をパフまたはペストリーのタルトに入れます.
- 緑とカニの部分を提供する前にタルトを飾ります.
ご飯入り蟹コロッケ
結婚式のテーブルを含むあらゆる宴会メニューも例外ではないので、カニは常に料理において需要があります。カニ肉は柔らかく、有用な微量元素も多く含まれているため、カニを使った料理は美味しいだけでなく、健康にも役立ちます。ご飯と一緒のカニのコロッケは、結婚式のごちそうに最適な熱い前菜です。それらを準備するには、次のものが必要です。
- 80gのカニ肉;
- ? 米のグラス（丸粒を選ぶ方が良い）。
- 100 gの植物油;
- 卵2個;
- 20グラムの小麦粉と挽いたクラッカー;
- スパイス（塩、コショウ、ローズマリー）-味わうために;
- パセリ、タラゴン-によって？小さじ;
- 80グラムバター.
温かいスナックの調理：
- よくすすぎ、塩水で沸騰させます。もろい粥が得られるまで完全に調理されるまで調理します。バター40グラムを追加します.
- カニ油を挽き、ご飯と混ぜる.
- 卵黄、スパイスを加えます.
- 既製の肉からボールを作り、小麦粉に浸し、卵白に浸し、次にパン粉に浸します。揚げるには、ひまわり油がたくさん必要になるので、深い脂肪のようにコロッケを揚げます.
- 用意したコロッケをバターで盛り付け、ハーブを振りかける。前菜は結婚式のテーブルで提供する準備ができています.
1人あたりのスナックのサービングの数?
結婚式のお祝いテーブルに必要なスナックの正確な量を計算することは困難です。これは、各人の好み、食欲が異なるためです。結婚披露宴が開催されるレストランの管理者は、何人分のサービングとどの料理が注文に最適かを大まかに計算するのに役立ちます。たとえば、1人あたりの軽食の概算重量は約50〜70グラムです。.
準備するときは、家から花嫁を購入した後にゲストを治療する軽食（たとえば、小さなカナッペやサンドイッチなど）に注意する必要があります。ごちそうの間、ゲストは最初の20〜30分を積極的に食べ、その後より多くを飲み、食べ物をスナックとして使用することを覚えておいてください。登記所に行った後に長い散歩があった場合、おそらくゲストは疲れて空腹になったので、最初に出される冷たいスナックは喜んで食べられます.
結婚式のテーブルのためのビデオレシピスナック
オリジナルのスナックを準備することは有名なシェフのアドバイスを助けるでしょう、あなたは新婚夫婦やゲストのようなどんな料理スナックを決める必要があるだけです。スペインで最も人気のある料理のスペシャリストの1人であるHector Jimenez-Bravoが、お祝いの結婚式のテーブルに最適な本物のフランス料理の傑作を調理する方法を教えるビデオをご覧ください。