ハート型のウェディングケーキ
コンテンツ
サイズに関係なく、1つの結婚式ではウェディングケーキなしでは実現できません。花嫁のウェディングドレスや新婚指輪と同じ属性です。多くのゲストは、宴会の終わりに料理の傑作の小さな部分を見て試してみることを特に期待しています。ウェディングケーキのハートよりもお祝いに象徴的なものは何ですか?
ウエディングケーキのヒント
事前に結婚式の甘いデザートを選ぶのを大事にする必要があります。あなたの街のどの会社やパン屋がカスタムケーキを作っているのか調べてください。カスタマーレビュー、そのようなサービスの料金に興味を持ってください。特定のケーキにとどまるには、結婚式でのゲストの推定人数を把握し、デザートの形、サイズ、重量、構成、装飾を決定する必要があります。ご覧のように、お祝いの主な繊細さがハートのウェディングケーキである場合-永遠の愛のシンボル?
スタンドと段数
デザートは単層でも多層でもかまいません。選択は休日の所有者に残ります。小さな結婚式のパーティーには、いくつかのショートケーキが入った1段のケーキが適しています。おおよそのサイズは、お祝いに招待された人数で計算できます。平均して、ケーキ1杯の幅は5〜7 cmです。より多くのゲストが予想される場合、幅と高さの両方でデザートのサイズを大きくする必要があります。マスチックとクリームで装飾されたいくつかのフロアに配置されたビスケットはとても素敵に見えます.
ケーキはベースに下地がないといけません。サポートにはいくつかの種類があり、直径も異なります。
- 多層垂直;
- 木の形をした2、3、さらには5つの層。
- デザートトレイ;
- 大きなケーキの車輪の上のテーブル.
スタンドでは、このウェディングトリートは常によりしっかりしていて見栄えがします。このようなデバイスは、プラスチック（透明または白色）、ガラスです。トレイの製造には、金属またはプラスチックを使用します。ベーキング後、フレームと将来のケーキの間の輪郭が一致するように、目的の形状のビスケットが基板上にレイアウトされます。そうして初めて、名作菓子が飾り始めます.
デザインの色と塗りつぶし
事前にケーキの配色を決めておくことをお勧めします。新郎新婦は自分で選ぶ必要があります。それは繊細な白ピンク、風通しの良い、または明るいジューシーなトーンになります。装飾は、花、蝶、ビーズ、またはマスチックから作られた人物にすることができます。ウェディングケーキを飾るための最も一般的なオプションは、菓子の上に立っている新郎新婦のプロトタイプです。.
ファンタジーの詰め物を選ぶとき、制限はありません。以下を使用できます。
- 果物;
- 野菜クリーム;
- バタークリーム;
- クリーミーなカード;
- 練乳ベース;
- サワークリーム.
ケーキは外見的に魅力的であるだけでなく、必然的に美味しくなるはずです。ビスケットケーキの各タイプに適したクリーム。それはすべて、結果として得たいものに依存します-風通しの良いケーキまたはジューシーで満足のいくケーキです。デザートに新鮮なまたは缶詰の果物と野菜のクリームを組み合わせることで、それを食べた後に深刻さを引き起こすことはありません。サワークリームはとても人気があります。野菜クリームをベースにしたクリーム、マスカローネチーズはマスチックでの装飾に最適です。.
装飾と装飾
経験豊富なパティシエだけが知っている、ケーキの製造技術はどの程度進歩していますか。約30-40年前、装飾は単調なクリーム色のバラ（油）でした。今では、ベーキングは芸術作品のように見えるかもしれません。そのようなケーキに取り組み、期待される結果を得るには、多くの秘密を知る必要があります.
今日では、マスチックフィギュアで飾られたケーキやマスチックで完全に覆われたケーキが普及しています。全体のプロットまたは画像がファッションです。食用のシュガービーズやマーマレードの置物が役に立ちます。これとは別に、特定のお祝い、この場合は結婚式を目的とした、マスチックから既製のフィギュアを作成または購入することができます。碑文はフードジェルを詰めた特別なチューブを使用して作られています。.
ケーキにいくつかの層がある場合、それぞれの層は異なる方法で行う必要があります。外見も面白く、数種類のビスケットやトッピングが味わえる。たとえば、1つの層は果物で、イチゴはクリームで、もう1つの層はクリームベースでクリームで飽和させ、花の散乱で飾ることができます。一番上の層はマスチックの層で覆われ、新婚夫婦のフィギュアで飾る必要があります。このようなケーキは、イベントの犯人だけでなく、出席者全員にも記憶されます.
ケーキのレシピ “二つの心臓” 家に
家では、こんなオリジナルのケーキを焼くのに対応できます «二つの心臓». 出力は約9 kgのデザートになります。時間があれば、そして最も重要なのはお祝いのために自家製ケーキを作りたいという願望があるなら、試してみる価値はあります。必要な製品を購入し、行動を起こしてください。きっと、自分の手でこの傑作を作ることで、すべてのゲストを驚かせるでしょう。このレシピによると、結婚式だけでなく記念日にもケーキを焼くことができます.
生地の必須成分：
- 小麦粉-約2500 g;
- グラニュー糖-約1 kg;
- ココアパウダー-12-13大さじ;
- ベーキングパウダー-小さじ4;
- 卵-4個;
- クリームマーガリン-200 g;
- 蜂蜜-大さじ8-9
- 牛乳-大さじ25.
クリームの成分：
- バター-1300 g;
- 牛乳-2.5 l;
- 砂糖-1300 g;
- 黄身-16個;
- バニラシュガー-40 g;
- 小麦粉-大さじ20.
ケーキを飾るには、次のものが必要です。
- クリーム-約1リットル;
- 粉砂糖-約1.5 kg;
- マスチックの;
- ゼラチン-20 g;
- 食用赤色.
クッキングケーキ：
- ボウルに卵と砂糖を混ぜ合わせ、よくかき混ぜ、蜂蜜、マーガリン、牛乳を追加します.
- スチームバスを準備し、十分に混合された塊の上に置きます。完全に溶けたマーガリン、砂糖、蜂蜜を沸騰させます.
- ココア、小麦粉の標準の半分をベーキングパウダーと混ぜます。よく混ぜてスチームバスから取り外します.
- 残りの小麦粉から穴の開いたマウンドを作り、そこにホットチョコレートの塊を注ぎます.
- 生地が弾力性になり手にくっつくまでこねる.
- 16等分してボールを作る.
- ボールを丸めてケーキにします。パラメータが少し大きいので、ベーキングするとサイズが小さくなります。.
- 各ケーキはオーブンで180〜200度の温度で6〜8分間焼きます。だから未来のケーキの16層すべてを準備します.
- ケーキは熱いうちにハートの形をします。そうしないと後で行うのが難しくなります.
クリームの準備：
- 牛乳約1.5リットル、砂糖800gを混ぜ、小火にかける.
- 別の容器で、卵黄、残りの砂糖、バニリンが滑らかになるまで完全に混ぜ、徐々に1リットルの牛乳を加えます.
- 牛乳と卵黄の混合物を、細い流れでストーブの上に立っている熱い牛乳に注ぎ、常に攪拌します.
- クリームが濃くなったら沸騰させます.
- 軟化したバターを冷却混合物に加え、よく混ぜます.
- クリームを完全に冷まし、よく叩く。.
ウエディングケーキの組み立てと装飾：
- 各ケーキをクリームに浸し、追加します。 2つのハートが8層になっているはずです.
- ハートの横に置き、余分な角を切り取り、それらをつなぎます。 30〜40分浸す時間を与える.
- ホイップクリーム、粉砂糖で飾り始めます.
- ケーキを四方をよくコーティングし、上にナイフでクリームを真っ直ぐにします.
- マスチックフィギュアで飾る.
ビデオ：マスティックでケーキを飾る方法?
マスチックフィギュアを注文したり購入したりしないために、あなたはあなたの創造的な能力を示すことができます-彼らを自分で作ります。このプロセスに家族全員を巻き込むと、興味深い露出が得られます。マスチックで作られた昔ながらのフィギュアは、涼しい場所の密閉容器に最大6か月保管できます。マスチックで飾ることに関する以下のビデオを見た後（それはどのようにすることができますか «締める» ケーキ）、あなたはすぐにあなたの知識を実践したいと思うでしょう.